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【看板焼菓子】イムリのリーフパイ　9枚入り

¥2,800

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西洋菓子工房イムリの自信作。
緑が溢れる福岡桜坂の情景を模したリーフパイです。

プレーン6枚と八女茶を3枚。

小麦粉は福岡県糸島産の「ミナミノカオリ」
ふっくら焼きがり、あっさりとした味わいで他の素材を邪魔しません。

バターは九州産の真っ白なバターを。
九州産のバターは地元でも入手が難しい生乳100%バター。
上質な生乳のおかげでコクがあり、香りも豊か。

八女茶は福岡の八女茶を使用。
甘く、旨みが強いのが特徴です。
煎茶を粉砕し、生地に練り込んで折ってます。
焼き上げても色と香りが飛ばないように
細心の注意を払いながら焼き上あげます。

そして1番大切なのは作り手。
こだわり抜いた素材を見極め1枚1枚丁寧に焼き上げます。
美味しいのは当たり前の時代だからこそ作り手の想いを込めて…。

こだわりの素材と職人の熱い想いを原点として生まれた商品です。
当店が自信を持ってお勧めする逸品。

縦11×横23㎝　高さ8㎝
お受け取りから最低2週間以上のお日持ち。
指定がない場合は最短でのお届けとなります。